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  • [사진] 광주지역 화정빛고을 후배양성자과정 홍차마스터 1/18

    [사진] 광주지역 화정빛고을 후배양성자과정 홍차마스터 1/18

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 강 의 자 : 박 복 영

 강의주제 : 인도차

 강의내용 :

♣이론

◎인도 홍차

1. 인도 홍차의 역사

2. 인도 홍차의 기후조건

3. 인도 홍차의 제다과정

4. 인도 홍차의 등급

◎ 인도의 대표적인 홍차

다즐링/ 아삼/ 닐기리/ 도아즈/ 시킴/ 캉그라

♣실기

포트넘 메이슨 · 트와닝 다즐링, 포트넘메이슨 운남

 


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