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WDU 행사
| 제목 | 한방건강약선학과 ‘제9회 메뉴개발 테이스팅 워크샵’ | 등록일 | 2025-02-26 | 조회수 | 2092 |
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한방건강약선학과에서는 1년에 한 번, 학우들이 개발한 약선 요리를 선보이는 '메뉴개발 테이스팅 워크샵'을 개최하고 있습니다.
제9회 워크샵의 요리 주제는 ‘스트레스 관리 약선’으로, 창의적이고 건강을 생각한 다양한 메뉴들이 발표되었습니다!
총 6개 팀이 각자의 독창적인 레시피를 통해 약선 요리의 무한한 가능성을 선보였는데요.
현장에서는 교수님들의 날카로운 피드백과 함께 상품화 가능성에 대한 조언도 이어졌습니다.
다양한 약선 요리들이 가득했던 워크샵 현장을 스케치 영상을 통해 만나보세요!
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등록일 : 2025-02-26
조회 : 2092
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